Reteta rapida de placinta

Va impartasesc o reteta simpla, de placinta cu branza sarata. Poate va va fi de folos.

Ingrediente necesare:

- 2 oua,
- o lingurita de chimen ( doar daca va place),
- 40 - 50 ml de ulei,
- 200 - 250 gr. branza sarata,
- iaurt - 200 gr.
- faina - ~250 gr.
- 1/2 pliculet de praf de copt.

Etape:

Oua+chimen+ulei                   +branza                               + iaurt      

- Aprind cuptorul pentru a se incalzi cat pregatesc materialele. Il folosesc la 
  temperatura  minima - 180 grade.
- Amestec ouale, uleiul si chimenul.
- Adaug branza data pe razatoarea mare si iaurtul si amestec bine.
- Adaug faina si praful de copt. Dupa ce omogenizez, mai pun putina apa, 
  pentru ca  pasta sa nu fie prea densa.
- Torn amestecul intr-o tava pregatita cu hartie de copt, pe care o introduc in 
   cuptorul cald.

- Se coace  aproximativ 40 minute sau pana se rumeneste.

- Placinta se taie dupa racire.


Observatie: Daca nu am avut branza proaspata sarata, am facut placinta  si cu 3 sau 4 portii 
                   (depinde de marime) din casul pe care il pastrez in frigider.

Aceasta postare am introdus-o pe site-ul "Dulce Casa: Colectia de vineri".


Update: Am introdus aceasta reteta in concursul de pe site-ul instructables.com.