Floare de Colt : Unt de arahide - facut in casa

duminică, 4 ianuarie 2015

Unt de arahide - facut in casa

De mult imi doream sa incerc sa fac unt de arahide, asa ca, m-am hotarat!
De ce nu acum, la inceput de an? Iata ce a iesit:



Am pornit de la 300 de grame de arahide in coaja:


Dupa decojire am ramas cu ~220 de grame de arahide:


Le-am faramitat bine in tocatorul electric:


Am adaugat patru linguri de ulei de masline si o lingurita de sare. 
Si am continuat amestecarea, pana compozitia a devenit cremoasa:



Apoi am turnat crema intr-un borcan de sticla. 
Asta a fost tot... Simplu, nu-i asa? Mai putin partea cu decojitul. Dar totusi nu a fost
chiar atat de greu cum as fi crezut!

Ideea a pornit de la un filmulet pe care il puteti vedea si voi.

Am mai gasit cateva linkuri interesante de unde va mai puteti documenta despre arahide:
- beneficiile untului de arahide;
- utilizari si efecte adverse;

Am gasit si o reteta usoara de fursecuri cu arahide. Poate in alta zi o voi incerca si eu.  




Aceasta postare o voi prezenta in 
"Colectia de vineri - linkul tau pe Dulce Casa".

Multumesc pentru gazduire. Va urez un sfarsit de saptamana cat mai placut !


Update: Am introdus aceasta postare in concursul "Vegan", pe site-ul "Instructables".

10 comentarii :

  1. Ce fain ti-a iesit!!
    Vazusem la un moment dat si o reteta de facut Nutella in casa:D.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, chiar a iesit bun. Am vazut retete in care se adauga si zahar, dar nu am vrut sa pun ceva dulce. Daca faci si tu sa-mi spui daca ti-a placut :)

      Ștergere
  2. Ti-a iesit foarte frumos si cred ca si bun!
    Mi-am luat robot de 1200w special pentru unturi :D
    Cumpar doar unturi bio si 100% naturale, cumpar unt de arahide, de migdale si de alune.
    Cel de arahide e destul de accesibil ca pret, avand in vedere ca nu are nimic adaugat si e si bio dar cele de migdale si alune sunt foarte scumpe asa ca am decis sa le fac eu in casa.
    Eu le folosesc la diverse dulciuri raw :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. A iesit foarte bun si special nu i-am pus zahar. Am fost curioasa sa vad cum e.
      Si parca mi-a placut mai mult decat cel cu adaos dulce, din oras.
      Eu as vrea sa incerc sa fac lapte de migdale. Daca imi iese ceva, voi si scrie si pe blog.
      Spor la gaticit!

      Ștergere
    2. Eu luam de la felix si calve, au multe grasimi rele in ele si din cauza asta am incetat sa le mai cumpar.
      Laptele de migdale se face usor dar iti trebuie blender bun, trebuie folosita putina apa ca sa iasa un lapte bun si daca nu e puternic blenderul nu duce.
      Vezi sa nu uiti sa pui migdalele la inmuiat inainte :)

      Ștergere
    3. Da, cu blenderul ar putea fi o problema. Citisem de inmuierea lor.
      Multumesc de info. O sa incerc cu ce am, sa vad ce iese! Daca iese :)

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. A fost neasteptat de simplu. Si m-a surprins gustul. Chiar nu a fost nevoie de adaugat zahar.
      O seara faina!

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Cam toate produsele din oras au si zahar. M-a surprins faptul ca nu mi s-a parut necesar sa adaug ceva dulce.
      In mod cert este o crema "bio"!
      Seara frumoasa!

      Ștergere