Floare de Colt : noiembrie 2014

duminică, 30 noiembrie 2014

Sfantul Apostol Andrei




Tuturor celor care isi serbeaza numele azi, de ziua
Sfantului Apostol Andrei!

Ganduri dragi de sanatate si bucurii alaturi de cei dragi 
voua.



November Challenge - last day
on Beccy's Place

This is the end of the November Challenge (Do What You Love), on "Beccy's Place".
Acesta este sfarsitul Provocarii de Noiembrie pe site-ul lui Beccy.

Christmas fantasy in white, blue and gold
(
Fantezie de Craciun in alb, albastru si auriu)

Thank you for the journey! It was really fascinating!
I wish to all participants and to the whole world:

       Merry Christmas with Peace, Love and Joy!  

Multumesc pentru calatorie! A fost chiar fascinanta! 
Urez  tuturor participantilor si intregii lumi:

    Craciun Fericit cu Pace, Dragoste si  Fericire!





My november Journey!
(Calatoria mea din noiembrie!)
 

sâmbătă, 29 noiembrie 2014

Experimentul meu cu orez (1)

Cand am citit despre experientele lui  Masaru Emoto privind influentarea geometriei de cristalizare a apei de catre cuvinte sau sunete, am ajuns inevitabil la experienta sa cu orezul.
Cum este acesta influentat de cuvinte "bune" si cuvinte "rele". 
Am fost curioasa sa vad cu ochii mei un astfel de experiment, utilizand insa doar 
cuvinte scrise.

Am luat doua pahare identice in care am pus orez si apa. Pe ele am lipit o hartie de
calc pe care am scris cuvinte.
Pe primul pahar - cuvinte "bune" ( partea dreapta):
bunatate, viata, dragoste, libertate, pace, multumesc, frumusete. 
Pe al doilea pahar - cuvinte "rele" (partea stanga):
ura, dispret, moarte, uratenie, cruzime, rautate, razboi.


Experiment inceput pe 31 octombrie 2014

Prima floare de mucegai pe 6 noiembrie 2014

Experiment inchis pe 28 noiembrie 2014

Imaginile vorbesc mai bine decat cuvintele. E adevarat ca nu pot reda si mirosul
ingrozitor al paharului cu mucegai. 
Paharul din dreapta nu a mucegait deloc si a format un fel de crusta protectoare.

Cred ca este legitima intrebarea: ce se intampla cu cele 70 de procente din corpul 
nostru ce reprezinta apa,  cand suntem bombardati sau ne bombardam singuri  cu
ganduri ce NU au nici o legatura cu  
                       bunatatea, multumirea, dragostea, recunostinta, Dumnezeirea?


 Cred sincer ca subiectul trebuie aprofundat!

November Challenge - day 29
on Beccy's Place

This is my card for day #29 (Die Cut Delirium) for November Challenge, on
"Beccy's Place". 


White and shiny again!
(Din nou alb si stralucitor!) 
Used materials: two boards - one white, one silk, shiny materials for tree and corners,
                           wavy board ( for baubles), foam self-adhesive for embellishments,
                           glitter.

Aceasta este lucrarea mea pentru ziua a 29-a a provocarii de noiembrie.
Materiale utilizate: cartoane - unul alb si altul matasos, material stralucitor pentru copac 
                                si colturi, carton ondulat ( pentru globuri), spuma autoadeziva
                                pentru ornamente, sclipici.

 Update:


Duzina de cuvinte - Joaca

Creatorul cuvintelor

    Este fantastic sa participi la jocul unui copil. Imaginatia lui este practic fara  limite. 
    Un cal de jucarie este intotdeauna cel mai bun prieten. In special daca are o coama
    si o coada bogate, stralucitoare si sclipicioase. Are un nume, pentru ca trebuie
    sa-l strigi la nevoie, pentru a merge  in gradina fermecata. Si el trebuie sa vina 
    repede, repede, chiar daca doarme confortabil in cel mai roz papuc
    Si daca tot l-am trezit, il ducem in bucataria camerei unde gatim ceva la repezeala.
    Pe masuta avem tot soiul de bunatati: mere, pere, o banana, briose, un triunghi de 
    branza, paine, o felie de tort... E tare greu de ales...
    Un nechezat vioi ne face sa ne intrebam daca nu cumva ii este sete.
    Un pahar cu apa! Repede!  S-a rezolvat... 
    
    Si acum, hai in gradina. Nu trebuie sa uitam bagheta fermecata. Ea are un mic  
    glob transparent la un capat. In el, daca privim atent, putem vedea tot felul de 
    lucruri. De exemplu, daca cineva are nevoie de noi, ii venim repede in ajutor. 
    Doar avem cu noi o bagheta magica!
    
    Uau! Uite-l pe prietenul nostru melcul. Ce cochilie redecorata are!
    - Hei! Cine te-a impodobit asa?
    - Nu-i asa ca imi sta bine? Zilele trecute, un prieten  cu un creion, acuarela si sclipici 
       mi-a pictat casuta. Asa, ca sa ma gaseasca mai repede prin iarba. Mi-a parut rau 
       ca nu am incercat mai demult. Acum am curaj sa ma prezint  la  preselectie.
     - Cum? Despre ce vorbesti?
     - N-ati auzit? Se va face un film despre noi ! O mica productie cinematografica 
       despre gradina fermecata. Poate participati si voi! 
     - Ne gandim. Multumim de informatie. Oricum, maine cand venim, o sa-ti aducem si 
       o brosa asortata cu noul tau colorit. Asa, de la noi. Sa-ti poarte noroc.
     - Multumesc mult. Pe maine...

   Expeditia noastra de azi s-a terminat. Un gand rasare de niciunde: 
   De ce aici totul este atat de perfect de simplu? 

Sursa

  Si acum puteti continua lectura, citind  jocurile de cuvinte ale celorlati participanti,
  in tabelul lui Eddie.

  Si pentru ca am descoperit aceasta splendoare, va invit si pe voi sa o vedeti:



vineri, 28 noiembrie 2014

November challenge - day 28
on Beccy's Place

This is my card for day #28 (Construct a Card) for November Challenge on 
"Beccy's Place".


Christmas collage
( Colaj cu tema Craciunului) 
This card is a simple collage of craft papers. Some areas are covered with acrylic
colors and shiny powder.

Aceasta este lucrarea mea pentru ziua a 28-a a provocarii de noiembrie.
Este realizata prin colaj de hartii cu model si fond acrilic acoperit cu sclipici.
 

joi, 27 noiembrie 2014

November challenge - day 27
on Beccy's Place

This is my card for day #27 (Create Something Regional) for November Challenge,
on "Beccy's Place".

Merry Christmas, in Romanian language
The bonded accessories are from a kit for Christmas cards.
The wish is written in red and black on a white board, using a sign (cross) which is 
specific for romanian traditional outfit:



Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 27-a a provocarii de noiembrie.
Accesoriile lipite provin dintr-un kit pentru felicitari de Craciun.
Textul este scris in rosu si negru pe carton alb, folosind un semn (cruciulita) care este 
specific pentru imbracamintea traditionala populara.

miercuri, 26 noiembrie 2014

November challenge - day 26
on Beccy's Place

This is my project for day #26 (What's Your Style?) for November Challenge, on
"Beccy's Place". 


Bauble of trees
(Globul copacilor)


Used materials: white board, printed board, acrylic colors, colored pens, shiny 
                           materials  for snow flakes and trees, three strasses, ribbon and a 
                           tree punch.

Acesta este proiectul meu pentru ziua a 26-a a provocarii de noiembrie.
Materiale utilizate: carton alb, carton imprimat, culori acrilice, carioci, materile stralucitoare

                              pentru fulgii de zapada si copacei, trei strasuri, panglica si poanson
                             in forma de copacel.

marți, 25 noiembrie 2014

November challenge - day 25
on Beccy's Place

This is my card for day #25 (Baubles) for November Challenge on "Beccy's Place".


Quilling bauble
(Glob - quilling)

The bauble is made in quilling technique. The width of paper: 3 mm. Around the bauble
is a curled paper. Inside the bauble is glitter  in some spaces.
The red margins: 10 mm printed strip. On corners is acrylic color.
Three snowflakes -  from shiny material.

Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 25-a a provocarii de noiembrie.
Globul este realizat in tehnica quilling: latimea hartiei: 3 mm. In jurul globului este o 
fasie ondulata. In interior este sclipici in anumite zone.
Marginile rosii sunt din banda cu model de 10 mm . Colturile sunt acoperite cu vopsea acrilica.
Trei fulgi de zapada - din material stralucitor.

luni, 24 noiembrie 2014

Lunea provocatoare - Cristale

Cristale






Cristalele celorlalti participanti la joc le puteti gasi in tabelul lui Eddie.

November challenge - day 24
on Beccy's Place

This is my card for day #24  (A Touch of Gold) for November Challenge, on 
"Beccy's Place".


Christmas in gold and red!
(Craciun in auriu si rosu!)

Used materials: boards - one gold (card ornament), one shiny and red "perlen pen".

Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 24-a a provocarii de noiembrie.
Materiale utilizate: carton auriu, carton stralucitor si "perlen pen" rosu.

duminică, 23 noiembrie 2014

November challenge - day 23 on Beccy's Place

This is my card for day #23 (Do it Differently) for November Challenge, on 
"Beccy's Place".

Christmas Team!
(Echipa Craciunului!) 

This card is a simple combination between stamps, impress of ink-pads
 and small self-adhesive applications.

Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 23- a a provocarii de noiembrie.
Este o simpla combinatie intre stampile, amprenta tusierelor si accesorii autoadezive.




                                                                   "A lot of snow!"

sâmbătă, 22 noiembrie 2014

Placinta mea cu dovleac

Am vazut atatia dovleci in piata, incat mi s-a facut pofta de o placinta cu aceasta
umplutura viu colorata si parfumata.

Placinta "ciufulita" cu dovleac

 Ingrediente necesare: un pachet cu foi de placinta;
                                        0.5 kg dovleac - dat prin razatoare;
                                        zahar, pesmet, scortisoara. (cantitatile mai jos). 

 Etape:  - pachetul cu foi trebuie lasat sa se dezghete;
                 dintr-un pachet formez patru rulouri, fiecare continand trei sau patru foi; 
               - fiecare foaie o ung cu putin ulei, folosind o pensula;   
                 aceasta etapa nu imi reuseste prea bine daca foile sunt prea lipite;

                 ele se pot rupe, asa ca nu insist prea mult. ( "ciufulitul" de aici rezulta!)
               - pe  primul rulou, odata unse foile, adaug dovleacul , o lingurita de zahar, 
                 una  de pesmet si un varf de cutit de scortisoara;


               - Pun cele patru rulouri intr-o tava pe care am pus hartie de copt, unsa 
                 cu putin ulei; 



                 - Rulourile se ung cu ulei si tot ulei se toarna printre siruri, atat cat sa le 
                   umezim bine;

                 - Punem tava la cuptor la foc mic. Nu l-am incalzit inainte. 
                 - Separat pregatim o solutie de apa cu zahar: ~300 ml apa si 3 lingurite zahar.
                 - Cand observam ca rulourile se rumenesc putin, scoatem tava din cuptor si 
                   turnam  rapid apa indulcita peste toata suprafata. Apoi reintroducem tava
                   in cuptor si o mai lasam vreo 10 minute.  Daca nu procedam asa, foile devin
                   foarte casante.
                   Coptul a durat ~70 minute, la temperatura minima. Rulourile trebuie sa fie
                   rumenite. Se taie dupa racire.

 Aceasta este reteta placintei mele cu dovleac.
 Exact la fel o putem face si cu mar: pentru fiecare rulou este suficient un mar dat pe    
 razatoarea mare.

 Mai adaug doar: Pofta buna !                 




De ce am consuma dovleac?


Aceasta postare am introdus-o pe site-ul "Dulce Casa: Colectia de vineri".

November challenge - day 22
on Beccy's Place

This is my card for day #22 (Foliage stamps) for November Challenge on 
"Beccy's Place".

Christmas  wreath
 (Coronita de Craciun)


The inspiration source was Beccy's tutorial. Thank you for sharing.

Used materials:  boards white and red, stamps, ink pads (three green shades),
                             decorative gift ribbon and red ink ( for writing and small dots).


 Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 22-a a provocarii.
 A fost inspirata de tutorialul lui Beccy si ii multumesc pentru acest lucru.
  
Materiale utilizate: cartoane - rosu si alb, stampile, tusiere in trei nuante de verde,
                              panglica decorativa si cerneala rosie pentru scris si micile puncte - ornament.


Duzina de cuvinte - Autostrada mintii

Cuvintele acestei saptamani


   Cu niste saptamani in urma, am fost cateva zile la munte, in concediu, cu dorinta de a
acoperi o restanta de anul trecut.
Ne doream mult sa vedem Manastirea Caraiman din Busteni. Si mai ales  biserica cea noua,  care a fost sfintita intr-o zi de mare sarbatoare: "Inaltarea Sfintei Cruci". 
Drumul pana acolo este o mica drumetie, prin padure, pe o poteca unduitoare, cu scari si balustrada. Poteca este intre doua drumuri si mergi pe ea, pret de vreo 20 de minute.
Nu parea sa existe  riscul sa te intalnesti cu vreun urs. Ne-am intalnit insa cu  veverite
dragalase, care sareau zburdalnic printre crengile brazilor. 
Si nu aveam la noi  nici un sambure, nici o nuca, nimic, ca sa le putem hrani cu ceva. 
Dar, oricum, la ce bascheti aveam, nu cred ca le-am fi putut ajunge...

E greu de explicat in cuvinte, ce impresioneaza mai mult, cand vezi manastirea, mai 
ales intr-o zi senina. Este poate imaginea Crucii Eroilor Neamului care vegheaza de 
undeva, din departare. Sau poate bradul cu sase ramuri, ce are povestea lui speciala. 
Sau poate linistea locului. Iti inchizi telefonul aproape instinctiv. Nu am vazut pe
nimeni purtand casti pentru a asculta muzica. Intr-un astfel de loc, gandurile ce 
fug pe autostrada mintii incearca sa se domoleasca, sa se cearna, sa te conecteze intr-un fel special cu Divinul.Tu trebuie sa fii doar atent ca sa poti auzi cantecul ingerilor...
Pare sa existe o armonie deosebita intre biserica veche si cea noua. Si un parfum  
special de tamaie si mir in interiorul lor.
 
Am intrat in micul magazin de suveniruri. Am ales cateva obiecte simbolice, inclusiv o mica figurina reprezentand un ingeras si sticlute cu mir. 
Am descoperit ca acest ulei sfintit este foarte bun pentru dezinfectarea ranilor mici, 
in loc de vreo crema speciala. Reteta mirului este uluitoare: contine mai bine de 40 de 
plante aromate si medicinale si uleiuri esentiale.


Cuvintele mele s-au terminat . De aici incolo le puteti citi pe ale celorlati participanti la joc
in tabelul lui Eddie.
Si pentru ca a venit spre mine o melodie frumoasa, v-o impartasesc.

                                                                   Sursa melodiei


vineri, 21 noiembrie 2014

November challenge - day 21
on Beccy's place

This is may card for day #21 (Santa Suit Cards) for November Challenge, on
"Beccy's Place".


Believe in Santa!
(Credeti in Mos Craciun!)

This image has been inspired from Tracey Bradley's card.
Used materials: colored boards - red, white, black, shinny and glitter.

Aceasta este felicitarea pentru ziua a 21-a a provocarii de noiembrie.
Imaginea a fost inspirata din felicitarea lui Tracey Bradley. 
Materiale utilizate: cartoane colorate: rosu, alb, negru ,carton stralucitor si sclipici.

 

joi, 20 noiembrie 2014

November challenge - day 20
on Beccy's place

This is my project for day #20 (Shades of White) for November Challenge on
"Beccy's Place".
White Christmas!

Different angles of image



Used materials: foam board (6cm x 10cm), modelling paste for frame, gel pearls for
                            Christmas tree, metallic accessory for top tree decoration, acrylic 
                            white  color with effect  and glitter pen for writing. 

Observation:   the tree is inserted in the foam, by partially cutting of the surface.

Aceasta este lucrarea mea pentru ziua a 20-a a provocarii.
Materiale utilizate:  carton gros (spuma), pasta de modelaj pentru zona de rama, gel cu
                               sfere transparente pentru brad, accesoriu metalic pentru varf,
                               culoare acrilica alba  cu efect si creion cu sclipici pentru scris.  
Observatie: bradul este inserat in carton, prin decuparea partiala a acestuia. 


                                                       
Just effects!
(Doar efecte!)
  

miercuri, 19 noiembrie 2014

November challenge - day 19
on Beccy's Place

This is my card for day #19 (Get inspired) for November Challenge, on "Beccy's Place".


Gifts for friends!
(Cadouri pentru prieteni!)

The folding of the Christmas tree was inspired from Anna Syldatk.
I formed the tree from a half circle of 16 cm diameter, using a both sides 
adhesive tape. 
The folding margins are covered with acrylic gold paint.

Varient of folding (same dimension of paper)
(Varianta de pliere - aceeasi dimensiune de hartie)


Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 19-a a provocarii.
Anna Syldatk m-a inspirat pentru plierea braduletului.
Am folosit jumatatea unui cerc cu diametrul de 16 cm pentru bradulet, iar fixarea pliurilor am realizat-o cu  scotch dublu-adeziv. 
Pe marginea pliurilor este culoare aurie acrilica.

luni, 17 noiembrie 2014

November challenge - day 18
on Beccy's Place

This is my card for day #18 (Distress Inks) for November Challenge, on "Beccy's Place".


New experience with ink pads



The star is embossed on the white board. The colors are from ink pads. The frame
around the star was done with a silicone stamp.


Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 18-a  a provocarii de noiembrie.
Steaua centrala este embosata pe cartonul alb. Culorile sunt realizate prin tusare.
Rama din jurul stelei a fost realizata cu o stampila de silicon.


November challenge - day 17
on Beccy's Place

This my card for day #17 (Simply Christmas) for November Challenge, on 
"Beccy's Place".


Your friend on Christmas !
(Prietenul vostru de Craciun!)


I chose for this project an image from Beccy's Place:
"Snowman with ornament - code # 62".

Original image

The colors of our friend are acrylic and the shiny border is realized with an ink-pad. 


Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 17-a a provocarii de noiembrie.
Am utilizat imaginea omului de zapada din site-ul lui Beccy.
Culorile prietenului nostru sunt acrilice iar auriul de pe margine, a fost realizat cu o tusiera. 

Lunea provocatoare - Roti dintate

Roti dintate

Daca va asteptati ca aceasta postare sa fie o metafora despre roti dintate, aflati ca 
nu este!  Recunosc ca ar fi fost tentant sa ma gandesc la misterul angrenajelor, la scurgerea timpului masurata prin mecanismul unui ceas, la interactiunea dintre  YIN si YAN, la sufletele pereche, sau alte asemenea subiecte fascinante.
Toate, dar absolut toate, au fost amanate cand am vazut aceasta poza si filmuletul
explicativ:


Sursa




Este vorba de o mica insecta numita Issus. Ea are un fel de mecanism de roti dintate
care actioneaza intr-o singura directie, creand posibilitatea unui salt urias, cu o
acceleratie ametitoare.
Chiar daca angrenajele au fost create de oameni cu mai multe mii de ani in urma,
Natura se dovedeste a fi intotdeauna cu un pas inaintea noastra !




Si daca doriti sa cititi despre rotile dintate ale celorlalti jucatori, vizitati pagina lui Eddie!
 

duminică, 16 noiembrie 2014

November Challenge - day 16
on Beccy's Place

This is my card for day #16 (Scrap Happy) for November Challenge, on "Beccy's Place".

It's Christmas! Enjoy it!

I used for this card different offcuts of boards kept from older projects and testing 
samples. I added a few accents with acrylic colors and glitter.

The image prior decoration 
(Imaginea inaintea decorarii)

Aceasta este felicitarea mea pentru ziua a 16-a a provocarii de noiembrie.

Am utilizat pentru acest proiect bucatele de cartoane ramase din lucrarile anterioare si
bucati folosite pentru incercari. Am adaugat cateva accente cu sclipici si culori acrilice.

November challenge -
on Beccy's Place, day 15

This is my project for day #15 (Extending stamps) for November Challenge,on
"Beccy's Place". 


Christmas card

Used materials: printed board with small hearts, white canvas, white napkin,
                           self-adhesive accessories, glitter , "perlen pen", acrylic colors,
                           a plastic leaf.


Previous working stages
 (Etape anterioare de lucru)

Observations: the leaf was used as a stamp on the napkin;
                         the napkin was bonded on the canvas with a glimmer lack.

Aceasta este lucrarea pentru ziua a 15-a a provocarii de noiembrie.
Materiale utilizate: carton imprimat cu inimioare, panza alba de pictura,  servetel alb,
                              accesorii autocolante, sclipici, "perlen pen", culori acrilice, o frunza 
                              de plastic.

Observatii: frunza a fost utilizata pe post de stampila pe servetelul alb;
                   servetelul l-am lipit pe panza cu un adeziv usor stralucitor.

sâmbătă, 15 noiembrie 2014

Duzina de cuvinte - Aroma de ceai



Cuvintele din aceasta saptamana


  Vi s-a intamplat vreodata sa luati un produs doar pentru ca avea un ambalaj deosebit? Recunosc ca mie mi s-a intamplat. Am cumparat o cutie de ceai care arata atat de frumos, incat deja ii stabilisem rolul si locul intr-un areal numit: dragul meu apartament!
Surpriza a venit cand am deschis cutia: un ceai verde atat de aromat, nu mai simtisem
demult. Asa ca m-am decis: ziua va incepe cu un ceai!
Am deschis radioul si am pus apa la fiert. Si in timp ce supravegheam ibricul, am auzit
la aparat vorbindu-se despre meciul  Romania - Irlanda de Nord. 
Si un gand - intrebare a aparut din neant: Cine vor fi arbitrii?  Sa nu intelegeti cumva 
ca  sunt fan fotbal.  Dar,  a tine cu echipa nationala, mi se pare o elementara datorie. 
Iar arbitrii sunt ... arbitri!  

Mi-am facut ceaiul, inspirandu-i cu nesat aroma. Prepararea ritualica a acestei licori 
este considerata o adevarata arta. Nu stiu daca noi simtim partea artistica a acestui 
moment, dar cred ca ar putea fi  crampeiul nostru "zen", crampeiul nostru de meditatie.

Prietenul meu, radioul, continua sa-si imprastie informatiile diminetii:

La o licitatie s-a vandut cu un pret cu multe zerouri, un tablou cu un arlechin.
    Si imi spun in sinea mea ca sunt cateva subiecte ce nu mi-ar placea sa le vad zilnic 
    pe   pereti: masti si diverse aratari. Astfel de imagini ma arunca intr-o tristete 
    "iremediabila".
S-a finalizat armatura de sustinere a unei excavatii executate intr-un sit arheologic, unde
s-au descoperit urmele unei asezari dacice foarte vechi. 
      Daca se mai intampla si astfel de lucruri, e bine, e chiar bine...
Lucrarile agricole de toamna s-au finalizat in aproape toate regiunile tarii...
       Nu ma pricep la astfel de subiecte. In afara florilor din balcon, am avut o singura 
       experienta cu niste capsuni puse intr-un ghiveci. Le-am ingrijit cu drag. Era un soi
       catarator. Le-am pus chiar si un mic arac pe care s-au urcat pana la sarma 
       de intins rufe. Recolta a fost mica, insa gustoasa.
       Dar imi place sa ascult pe acei oameni care vorbesc cu drag despre pamant si 
       painea noastra cea de toate zilele...Cand eram mica, ii provocam pe bunici sa 
       povesteasca despre cum  arau, pliveau, insamantau si ingrijeau mica lor gradina.
 Energia copacilor si sanatatea noastra: exista copaci cu energie pozitiva: mesteacan, 
 stejar,  pin, castan, artar, tei, salcie. Ei ne alimenteaza cu energia lor vitala, dandu-ne sanatate.
Si exista copaci cu energie negativa: plop, brad, platan, arin. Ei absorb energia din corpul
nostru, extragand si durerea si eliminand energia daunatoare. 
        Interesant. Trebuie sa incepem sa fim atenti la copacii din jurul nostru. 
        Ca sa stim ce copaci sa imbratisam! 
Intr-o casa abandonata, ce urma sa fie demolata, s-a gasit un arcus de concert in perfecta

stare. 
        Dar vioara, unde o fi ramas? 

Ceaiul a fost minunat. Pe maine !



Aceasta este impletitura mea de cuvinte pentru aceasta sambata.
Pe ceilalti participanti la joc, ii puteti gasi in tabelul lui Eddie.

vineri, 14 noiembrie 2014

Humus si tahini -
homemade

Am descoperit nautul, cautand informatii despre proteine vegetale. Iar celebrul humus  din bucataria orientala, mi-a placut suficient de mult, pentru a incerca si eu o retetele de humus si tahini. 

1. Reteta de tahini: 

 
  Ingrediente: - 200 grame susan (l-am luat de la plafar);
                        - ~6 linguri de ulei de masline;
                        - 1/2 lingurita de sare.
                       
  Intr-o tigaie antiaderenta, incalzita la foc mediu, am pus susanul, mestecandu-l
  mereu pentru a nu se prinde. Am terminat cand semintele devin aurii.
  Puteti vedea in imagine diferenta de culoare. Am citit ca susanul prea prajit devine
  amar.

   Dupa prajire, semintele le-am pus in blender si le-am mixat impreuna cu sarea si 
   uleiul, pana cand amestecul devine ca o crema. O cantitatea de ulei mai mare 
   subtiaza amestecul. Cantitatea folosita de mine genereaza un produs destul de dens.
   L-am pus intr-un borcan curat, de sticla. Dupa racire se pastreaza in frigider.
   Cantitatea rezultata mi-a ajuns pentru trei portii de humus.

2. Reteta de humus:
   

  Ingrediente:  (am utilizat o ceasca de cafea de 200 mililitri ca masura).
                          2 si 3/4 cesti de apa cu sare - (dupa gust- eu am pus o lingurita de sare);
                          3/4 ceasca de faina de naut ( am luat-o de la plafar);
                          ~3 linguri de ulei de masline;                  
                          1/3 din crema de tahini anterior realizata;
                          zeama de la o lamaie. 

  Cand apa fierbe, se adauga nautul mestecand foarte bine, pentru a nu face 
  cocoloase.  Se mai tine cateva minute pe foc. Dupa aceea, daca mai este nevoie, mai
  puteti folosi  blenderul pentru o mai buna omogenizare. Lasam sa se raceasca putin
  si adaugam   uleiul, tahini-ul si zeama de lamaie. Melanjam foarte bine.  Si gata!  
  Punem  humusul  intr-un   borcan si, dupa racire, il pastram in frigider. 
  Cand il consumati puteti sa mai adaugati ce ingrediente aromate doriti.
  
  Pofta buna!

  
 Aceasta reteta am introdus-o pe site-ul "Dulce Casa: Colectia de vineri".